TARÇINLI VE ÇAYLI KURABİYE

bizim evde bir kurabıye canavarı var a dostlar.bitmesine izin dahi vermeden hemen yenisini istiyor.gidip kutuya bakmıs dün sabah,koşa koşa yanıma geldi ve ''kulabıye bitmiş,yap'' dedi bana.
tek takıntısı içinde tarçın olması.tarçınlı olsun sekli şemali ferk etmez.
elimden geldiğince ona yönelik seyler yapmaya çalışıyorum.
ama arada kendi zevklerimi de düşünmüyor değilim.işte buda benim cok sevdiğim bir çeşit.
içinde kuru cay var.tadı o kadar değişik ve hoş oluyor ki,cayın yanına da cok yakısıyor ayrıca,ilk yediğim vakit ne kadar değişik gelmişt birde aaa içinde çay mı var nasıl acaba diye de merakla yaklaşmıştım ama benden + ev ahalisinden geçer not almayı başarabildi.
tarif tamamen doğaçlama...

malzeme:
yarım paket katı yağ eritilmiş ve ılınmış(yarı yarıya tereyağda katabilirsiniz)
1 yumurta
bir cay bardağı sadece çayın demi(soğumus olacak)
1 kabartma tozu+vanilya
bir yemek kasığı kuru çay( kokulu cayda ck yakısır eminim)
bir yemek kaşığı tarçın
yarım su bardağı seker(mıktarı size kalmıs)
3 bardak kadar un( az yada fazla olabilir)
yapılışı:
ılınmıs yağın ıcıne cayı ekleyelim,sonra sekeri,yumurtayı karıstıralım...azar azar unu ekleyıp yumusak bır hamur elde edelim.
hamuru yoğururken fırını ısıtalım 180 derecede.

ıcınde katı yağ olduğu ıcın ısıtılmıs fırına gırecek eğer soğuk fırına atarsanız kurabıyeler yayılır ve sekli bozulur...
istediğiniz şekli verin size kalmıs.ben yuvarlak olsun dıye cay bardağı ıle kestım.
bırde uzun serıtler halınde yaptım.
180 derecede 20 dakıka yeterli.
yumusak ve pişmemiş gıbı durabilir. fırından cıkarıp soğumaya bırakın kendini toplayacaktır.